Glossário Saúde e Atletismo Letra M

Nutriente essencial para o corpo humano. É fundamento para a contração muscular e síntese de ATP. É essencial para a correta fixação do cálcio e sua deficiência ou abundância no organismo pode causar doenças graves.

Conjunto de reações químicas que ocorrem em organismos vivos. O metabolismo pode ser dividido em dois processos: anabolismo, onde moléculas complexas são sintetizadas a partir de moléculas mais simples e o catabolismo que decompõe moléculas complexas, liberando grandes quantidades de energia (ATP).

Gasto energético do corpo humano durante o repouso. A energia é utilizada para garantir o funcionamento de órgãos vitais, como coração, pulmões, cérebro, etc.

Nutrientes fundamentais para a manutenção de um organismo. Os micronutrientes são encontrados em pequenas quantidades nos seres vivos, porém desempenham importantes funções vitais.

Conhecidos com açúcares simples, são incolores, possuem sabor adocicado e solúveis em meio aquoso. Atuam como agentes redutores já que podem ser oxidados com íons de ferro e cobre.